Главная › Разделы › Kunstler

Kunstler

Название "Holle" означает "крутой холм", на котором растут лозы Рислинга исторически важного виноградника. Этот умеренно крутой склон рядом с рекой Майн, очевидно, идеально подходил для сухого и жаркого лета, как в 2022 году. Почвы преимущественно глинистые, что придает вину характерную плотность и минеральность. Сочетание традиционных знаний и современных технологий позволяет получить гармоничное, выразительное вино с чистыми фруктовыми и цветочными нотами. Ферментация проходит при низких температурах для сохранения свежести и раскрытия ароматического потенциала. Выдержка 7 месяцев в больших дубовых чанах на осадке придает вину объем, текстуру и мягкость.