Les Freres Couillaud

Виноград для изготовления вина выращивается на неглубоких сланцевых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, расположенных недалеко от Атлантического океана и поселка Вале. Лоза мало страдает от засухи, а баланс сахара и кислоты в ягодах позволяет создавать ароматные вина, сохраняя их свежесть. Этот климат играет ключевую роль в формировании типичного характера вин Domaine de la Ragotiere и придает им подлинную уникальность. В дождливые годы, как, например, весной 2024 года, проводится интенсивное прореживание листьев вокруг зоны гроздей для обеспечения хорошей аэрации ягод и достижения качественной зрелости. В компании придерживаются методов устойчивого виноградарства согласно требованиям Ассоциации Terra Vitis.