Всё о вине · без лишнего
Главная › Разделы › Maison Antech

Maison Antech

С 2020 года винодельня переходит на органическое земледелие. Виноградники расположены в подножия Пиренеев на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную урожай подвергается деликатному прессованию и классической для розовых вин винификации, после которой вино разливается по бутылкам, где проходит вторичное брожение на осадке в течение как минимум 18 месяцев в погребах хозяйства.