Главная › Разделы › Piccini

Piccini

"Astrale" Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который выращивается в Венето. Пеппе Рандаццо, главный энолог компании, и его команда виноделов много путешествовали, познавая секреты терруаров различных итальянских винодельческих регионов, а также тайны винодельческих подходов местного населения. Эти познания легли в основу создания вина "Астрале" Мерло. После сбора урожая проводится сортировка и прессование. Ферментация осуществляется под строгим контролем виноделов. Температура брожения поддерживается в точно выверенном диапазоне, что позволяет получить питкое вино с аутентичными характеристиками.