Setteanime

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, 20 сентября. На винодельне виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим холодное отстаивание сусла и ферментацию с добавлением отборных дрожжей при контролируемой температуре 16 °C. Затем проводится вторичное брожение в стальном автоклаве на протяжении 30 дней. Выдерживается игристое вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев. В результате получается легкое игристое вино с очень изысканным перляжем и насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Наслаждаясь "Эрап" Фриззанте Бьянко, представьте себя в саду за столиком, освещенным бумажными фонариками, где доносятся звуки музыки из старенького дедушкиного проигрывателя, подарите себе минуты счастья.