Tinto Pesquera

"Janus" Gran Reserva — редкое коллекционное вино, производимое только в годы самого лучшего урожая. Его история началась в 1982 году, когда особенно хороший урожай сподвиг Алехандро Фернандеса на эксперимент. Решив сделать два различных вина из одного сорта винограда, он половину ягод обработал традиционным способом на старом винодельческом прессе, а вторая половина после гребнеотделения проходила ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Первое вино продавалось только в Испании, а второе стало первой попыткой экспорта продукции винодельни на мировой рынок. Алехандро на этом не остановился. Он смешал оставшиеся 2000 литров каждого вина поровну и поместил вино "отдохнуть" в старые бочки из американского дуба на 28 месяцев. Результат был ошеломляющий — уникальное, невероятно сложное и сбалансированное вино, непохожее ни на одно другое. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 7400 бутылок.