Weingut Bruendlmayer

Виноградники компании Вайнгут Брюндльмайер произрастают на горных террасах в регионе Кампталь. Виноградники на высших террасах выращивают на каменистых почвах, поэтому вина из этих урожаев очень ароматные, с тонкой минеральностью и хорошим потенциалом старения. Виноградные лозы на нижних террасах произрастают на слоистой плодородной лесистой почве, благодаря чему вина обладают выразительным фруктовым вкусом, они очень приятные уже в молодом возрасте. Для вина "Кампталер Террасен" урожай собирают на разных виноградниках, а затем объединяют их для создания утонченных, сложных и очень вкусных напитков. Сбор винограда проводится вручную с середины сентября до конца ноября в небольшие 25 кг ящики, которые затем бережно перевозятся на винодельню. После мягкого прессования ягод пневматическим прессом, осуществляется брожение сусла в резервуарах из нержавеющей стали для максимального сохранения сортовых характеристик винограда. Старение на тонком осадке завершает создание мягкого, гармоничного вина "Кампталер Террасен".