Weingut Elfenhof

Окрестности озера Нойзидлер, где расположены виноградники семейного хозяйства, идеально подходят для требовательного к влажности сорта. Местные глинисто-песчаные почвы с примесью известняка хорошо прогреваются и удерживают воду, что способствует получению структурированных вин с потенциалом к выдержке. Виноградное сусло для Elfenhof, Gruner Veltliner ферментируется в стальных емкостях и дозревает в бутылках.