Итальянские виноградари выступили против выкорчевывания виноградников

В Италии разгорелась дискуссия о будущем виноградников на фоне падения спроса и растущих запасов вина. Две крупнейшие отраслевые ассоциации питомниководов — MIVA и Vivaisti Viticoli Friuli Venezia Giulia — призвали власти отказаться от субсидирования выкорчевывания лоз. Вместо сокращения площадей они предлагают разработать национальную программу обновления виноградников, которая поможет производителям приспособиться к новым климатическим и рыночным условиям.

Подобные программы сокращения виноградников уже реализуются или обсуждаются во Франции, Испании, Австралии и США. В Италии часть представителей винодельческой отрасли также допускает адресное удаление лоз в регионах, испытывающих наибольшие трудности. Однако питомниководы предупреждают, что уничтожение посадок может привести к безвозвратной потере производственного потенциала, формировавшегося десятилетиями.

По словам президента MIVA Дино Сканавино, сокращение площадей устраняет последствия кризиса, но не его причины. Ассоциации предлагают использовать существующие европейские механизмы поддержки реконструкции виноградников для более масштабных изменений. Речь идет не просто о замене старых лоз новыми, а о выборе сортов, клонов и подвоев, лучше приспособленных к жаре, засухе и болезням, а также о внедрении более эффективных систем выращивания.

Необходимость перемен подтверждает статистика. На 31 июля 2026 года запасы вина в итальянских погребах достигли 42,6 млн гектолитров, увеличившись на 6,9% за год. Запасы виноградного сусла выросли на 31,5%, до 3,1 млн гектолитров. Одновременно экспорт итальянского вина в первом полугодии сократился на 6,2% в денежном выражении и на 4% по объему, а продажи вина в крупной рознице внутри страны снизились на 2,5%.

Одним из перспективных направлений питомниководы называют производство вин с естественно более низким содержанием алкоголя. Для этого предлагается использовать сорта, клоны и агротехнические приемы, позволяющие добиться полноценной ароматической и фенольной зрелости ягод при меньшем накоплении сахара. Такой подход, считают специалисты, позволит создавать более легкие вина непосредственно на винограднике, а не снижать их крепость впоследствии с помощью технологий на винодельне.