Производство белого вина в России впервые превысило показатели красного
В России впервые производство белых тихих вин превысило выпуск красных. По данным Роскачества, за январь–сентябрь 2026 года на белые вина пришлось 48% общего объема производства тихих вин, а на красные — 46%, сообщает РИА Новости.
За девять месяцев российские предприятия выпустили 24,6 млн декалитров тихих вин. Доля белых вин увеличилась на 3 процентных пункта по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что позволило им впервые обойти красные по объему производства.
В Роскачестве связывают изменения с устойчивым ростом популярности белых вин. По наблюдениям экспертов, с 2023 года спрос на эту категорию стал менее зависимым от сезона: белые вина теперь востребованы не только летом, но и в холодное время года.
Еще одной заметной тенденцией стало увеличение доли сухих тихих вин. За январь–сентябрь 2026 года на них пришлось 42% производства в натуральном выражении — на 2 процентных пункта больше, чем годом ранее. В Роскачестве считают, что рост интереса к сухим винам свидетельствует о постепенном изменении потребительских предпочтений и повышении зрелости российского винного рынка.
При этом полусладкие вина по-прежнему занимают наибольшую долю в структуре производства. Однако их удельный вес постепенно сокращается на фоне увеличения выпуска сухих вин и укрепления позиций белых сортов.
