Roma Bar Show 2026 состоится в середине сентября

Шестая выставка Roma Bar Show пройдет в этом году 14–15 сентября в Риме. В этом году организаторы впервые выделят отдельную зону Future Drinking, посвященную напиткам с нулевым и низким содержанием алкоголя, пишет The Drinks Business.

Шестой Roma Bar Show пройдет на новой площадке — в конгресс-центре La Nuvola. Организаторы ожидают более 200 экспонентов из Италии и других стран. В прошлом году выставку посетили около 17 тыс. человек за два дня.

Для рынка вина и других алкогольных напитков одним из главных событий станет запуск Future Drinking. Новая зона будет посвящена no- и low-alcohol продуктам и их влиянию на ресторанный и барный бизнес. Организаторы планируют обсудить, как снижение крепости напитков меняет ассортимент заведений и создает новые возможности для HoReCa.

Тренд на умеренное употребление алкоголя становится все более заметным на мировом рынке напитков: производители расширяют линейки безалкогольных и слабоалкогольных вин, коктейлей и других альтернатив, а рестораны и бары ищут способы интегрировать их в привычные форматы потребления.

Это актуально и для России. Потребление алкоголя в нашей стране снизилось почти вдвое за 15 лет — все из-за изменения потребительских привычек современной молодежи.