Старейшая винодельня долины Напа поддержит производство безалкогольного вина

Американская компания C. Mondavi & Family, владеющая старейшей винодельней долины Напа Charles Krug, заключила партнерство с производителем деалкоголизированных вин Missing Thorn. Сотрудничество предусматривает поставки винограда и поддержку расширения дистрибуции бренда на американском рынке, сообщает Patch со ссылкой на Wine Spectator.

Бренд Missing Thorn был основан в 2024 году Стефани Хониг и Аароном Поттом. Компания специализируется на винах, из которых после традиционного процесса производства удаляют алкоголь. Сейчас объем выпуска составляет около 10 тыс. кейсов в год, а стоимость каждой бутылки не превышает 30 долларов.

В рамках партнерства компании рассматривают возможность выпуска деалкоголизированного Каберне Совиньон из долины Напа. Окончательные параметры нового продукта пока не объявлены.

Интерес к безалкогольным и слабоалкогольным винам связан в том числе с желанием потребителей сократить употребление алкоголя. При этом покупатели такой продукции не обязательно полностью отказываются от традиционных напитков. Согласно данным NielsenIQ за 2025 год, 92% покупателей безалкогольного пива, вина и крепких напитков также приобретали алкогольную продукцию.

Данные самой Missing Thorn также показывают, что интерес к деалкоголизированному вину не ограничивается молодой аудиторией. По словам Стефани Хониг, в 2025 году средний возраст покупателей бренда составлял 45 лет. Для C. Mondavi & Family партнерство становится возможностью выйти в растущий сегмент рынка, сохранив при этом связь с традиционным виноделием долины Напа.