Ученые узнали, как зародилось виноделие на Пиренейском полуострове

Ученые проследили происхождение виноградарства на Пиренейском полуострове с помощью ДНК древних виноградных косточек. Исследование показало, что культурные лозы из Восточного Средиземноморья появились здесь примерно в начале I тысячелетия до нашей эры, после чего начали скрещиваться с местным диким виноградом. Работа опубликована в Current Biology пишет Phys.org.

Команда под руководством Каролины Ройо из испанского Института винограда и вина исследовала 28 древних виноградных косточек, найденных на семи археологических памятниках в Испании и на Сардинии. Образцы охватывают более двух тысяч лет — от железного века до Средневековья. Их ДНК сравнили с генетическими профилями современных культурных и диких лоз.

Самые древние косточки культурного типа из южной Испании датируются примерно 1000 годом до н. э. Их генетические признаки связаны с современными сортами Восточного Средиземноморья и Балкан. Это подтверждает гипотезу о том, что одомашненный виноград на Пиренейский полуостров могли принести финикийские переселенцы.

При этом привезенные лозы не просто вытеснили местный виноград. В образцах железного века ученые обнаружили сочетание восточного культурного винограда и генетических признаков диких лоз Иберии и Западной Европы. Уже около 2500 лет назад на полуострове сформировалась отдельная иберийская генетическая группа винного винограда, родственная некоторым сортам, которые выращивают там и сегодня.

Исследователи нашли и пример более прямой преемственности: одна средневековая косточка из Валенсии генетически совпала с сохранившимся испанским сортом Паса Валенсиана. Генетическое наследие первых привезенных и скрещенных с местными лоз виноградников частично сохранилось в современном виноградарстве Испании и Португалии.