Винодельня Château Galoupet высадила 10 тыс. деревьев для восстановления экосистемы Прованса
Французская винодельня Château Galoupet, расположенная в коммуне Ла-Лонд-ле-Мор в Провансе, делает ставку на восстановление биоразнообразия и регенеративное сельское хозяйство. После разрушительного пожара 2017 года хозяйство высадило 10 тыс. деревьев на территории около 4 гектаров, включая пробковые дубы, сосны и розмарин. Сегодня на территории поместья обитает около 5 млн пчел. Как сообщает The Drinks Business, экологические инициативы стали частью стратегии винодельни.
По словам директора Château Galoupet Матье Мейера, работа в гармонии с природой напрямую влияет на качество винограда и вина. Для восстановления плодородия почв хозяйство ежегодно высевает между рядами лоз горчицу, рожь и горох. Эти растения защищают землю от эрозии, обогащают ее органическими веществами и способствуют развитию полезных микроорганизмов. Кроме того, винодельня создала 5 километров экологических коридоров с живыми изгородями из местных видов деревьев и кустарников, которые помогают сохранять естественную среду обитания животных и птиц.
Еще одно направление работы связано с переработкой органических отходов. Château Galoupet запустила совместный проект с местным производителем компоста, который собирает пищевые отходы ресторанов и превращает их в удобрение для виноградников. По словам Мейера, это позволяет одновременно сокращать количество отходов, отправляемых на свалки, и повышать содержание органического вещества в почве.
Особое внимание хозяйство уделяет управлению водными ресурсами. В условиях средиземноморского климата продолжительная летняя засуха сменяется сильными осадками, способными вызывать эрозию почв. Винодельня контролирует орошение и рассматривает возможность создания искусственного водоема для сбора и повторного использования дождевой воды. Живые изгороди, почвопокровные растения и элементы агролесоводства помогают удерживать влагу, создавать тень и снижать последствия экстремальных погодных условий.
Параллельно Château Galoupet исследует сорта винограда, потенциально более устойчивые к изменению климата. На экспериментальных участках общей площадью 3,5 гектара изучаются, в частности, Калабрезе, Агиоргитико и Мосхофилеро. Проект реализуется совместно с профессиональным объединением производителей вин Кот-де-Прованс и исследовательским центром Centre du Rosé. Экологический подход распространяется и на упаковку: розовое вино G de Galoupet разливают в облегченные бутылки массой 300 граммов, изготовленные на 85% из переработанного стекла.
В 2026 году Château Galoupet вошла в число 40 винодельческих хозяйств мира, получивших сертификат Regenerative Organic Certified (ROC). В компании подчеркивают, что сертификация не означает завершения экологических преобразований. Хозяйство намерено и дальше оценивать результаты своей работы по качеству вин, состоянию почв, показателям биоразнообразия и отзывам потребителей. По словам Мейера, устойчивое виноделие требует постоянного совершенствования, поскольку экологические стратегии никогда не бывают окончательно завершенными.
