В Шампани назвали урожай 2026 года самым здоровым за последние 50 лет

Винодел восьмого поколения семейного хозяйства «Драпье» Юго Драпье назвал урожай 2026 года самым ранним в истории производителя и самым здоровым за последние 50 лет. Сбор винограда на 70 га сертифицированных органических виноградников начался 19 августа — на шесть дней раньше, чем в рекордно жарком 2003 году. По словам винодела, последний раз настолько благоприятное состояние винограда наблюдалось в 1976 году, пишет The Drinks Business.

На сроки сбора повлияла совокупность климатических факторов. Весной ряд заморозков сократил количество плодоносящих почек, после чего в регионе установилась жаркая и сухая погода. В результате виноград созрел значительно раньше обычного, а низкая влажность снизила риск развития болезней и появления вредителей. Для органических виноградников это особенно важно.

При этом объем урожая оказался ниже среднего из-за весенних заморозков. В «Драпье» считают, что снижение урожайности положительно сказалось на концентрации винограда. Первые полученные соки показали высокую степень зрелости, выраженную фруктовость и при этом сохранили свежесть.

Ранние сроки сбора отражают долгосрочные климатические изменения в Шампани. По словам Юго Драпье, его дед начинал уборку в начале октября, отец — в середине или начале сентября, а нынешнее поколение собирает виноград еще на две-три недели раньше. В хозяйстве считают, что виноделам приходится адаптироваться к изменению природных циклов, сохраняя при этом качество и узнаваемый стиль вин.

Фото: YouTube-канал Champagne Drappier