Гастрономические пары: вино и сыр
Правило «чем твёрже сыр, тем мощнее вино» — хорошая отправная точка.
К козьему подойдёт совиньон блан, к выдержанным твёрдым — насыщенное красное, к голубым — сладкие крепленые.
К козьему подойдёт совиньон блан, к выдержанным твёрдым — насыщенное красное, к голубым — сладкие крепленые.